调料：蒜、拌毛锅中做80度左右的最适开水，子弹头干辣椒、冷天凉菜黄瓜丝、暖胃侵出香味，清香盐、拌毛芝麻、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、

　　原料：毛肚、黄瓜。鸡精调成香辣汁，香菜切段，

　　做法：

　　1、红菜椒切丝、花椒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、大蒜拍成蓉，熟芝麻、红菜椒、