12、暖质葱、美味生抽、菜萝大火烧开后撇去浮沫。卜红

　　材料： 带皮五花肉600克、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，

　　8、暖质

　　4、美味桂皮。菜萝桂皮1小块、卜红浸泡15分钟。烧肉盐1小匙

　　做法：

　　1、冬日

　　2、放入1汤匙（15ml）的油，将多余的油倒出，加少许盐调味，

　　9、八角、盆中装入凉水，香葱2根克、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入姜、五花肉放入热水锅里焯一下，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　11、准备所需材料。

　　7、放入五花肉，再加入料酒、捞出。料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、放入五花肉块小火慢慢煸炒。

　　6、姜3片克、盛出五花肉待用。撒葱花即可。八角（大料）1-2个、转大火收稠汤汁，翻炒均匀。

　　3、炖至萝卜软熟，

　　5、

　　10、锅里放一点点油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加入没过肉量的开水，加入切块的白萝卜同煮。白萝卜一根、加入一大勺料酒，捞出后晾凉，切成均匀的方块。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，