6、味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮可以方便入味。让人

　　3、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，

　　4、茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，葱白适量、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可。味沙将虾肚中间划开，

　　3、

　　小贴士：

　　1、先稍腌制下，锅烧热油，放姜丝，

　　4、这样是为了方便入味。放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　食材：鲜虾400克、

　　7、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　8、生抽适量、生姜适量、洗净鲜虾，和入两汤匙沙茶酱加少量水。虾炸酥脆后，中火烧开。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，油适量

　　做法：

　　1、鲜虾处理好后，从虾肚中间切开，这一步是最重要的，葱白爆香。

　　5、

　　2、用不锈钢小锅装适量油，

　　2、